Ο δυόσμος είναι ένα ποώδες πολυετές και αηθαλές αρωματικό φυτό με θαμνώδη ανάπτυξη, το οποίο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 70 εκατοστά.
Είναι το πιο δημοφιλές αρωματικό φυτό της Μεσογείου μαζί με τον βασιλικό και τον συναντάμε σχεδόν σε κάθε κήπο, αυλή και μπαλκόνι των ελληνικών σπιτιών.
Είναι είδος μέντας το οποίο είναι ιθαγενές της Ευρώπης και της νοτιοδυτικής Ασίας , χρησιμοποιείται, κυρίως, για αρωματισμό σε φαγητά και ποτά, καθώς και ως θεραπευτικό βότανο για τόνωση και για το στομάχι.
ΘΕΣΗ
Ο δυόσμος αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και σε ημισκιερά μέρη.
ΧΩΜΑ
Ο δυόσμος δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος, αρκεί να εξασφαλίζει συνεχή υγρασία και καλή αποστράγγιση.
ΠΟΤΙΣΜΑ
Ο δυόσμος χρειάζεται ελαφρύ και συχνό πότισμα και προσοχή να μην λιμνάζουν τα νερά γιατί σαπίζουν οι ρίζες.
Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε λίπανση αλλά η ενσωμάτωση καλοχωνεμένης κοπριάς τον βοηθά αρκετά στην ανάπτυξη του
ΚΛΑΔΕΜΑ
Ο δυόσμος πρέπει να κλαδεύεται πολύ αυστηρά μετά την ανθοφορία του, μέσα στο φθινόπωρο, για να παρουσιάσει ξανά δυνατή ανάπτυξη.
Κόβοντας σταδιακά τα φύλλα του δυόσμου κατά την περίοδο ανάπτυξής του (κορφολόγημα) βοηθά να διατηρούμε τον δύοσμο μας γεμάτο ζωντάνια και σε συμπαγή μορφή.
ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ
Ο βασικός τρόπος για τον πολλαπλασιασμό του δυόσμου είναι η διαίρεση των ριζωμάτων.
Επίσης μπορούμε να δημιουργήσουμε νέα φυτα με σπόρο.
ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ιδανική εποχή για τη συγκομιδή των φύλλων του δυόσμου είναι η περίοδος λίγο πριν αρχίσουν να σχηματίζονται τα άνθη του, καθώς αυτή την εποχή τα φύλλα του έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια.
